"Agricultura periurbana, mercados locales y alimentación saludable”

El próximo 12 de septiembre el Centro de Estudios Ambientales de Vitoria-Gasteiz propone la Jornada Técnica:

"Agricultura periurbana, mercados locales y alimentación saludable”

El programa es:

INAUGURACIÓN

Alfredo Iturricha.
Vicepresidente del Centro de Estudios Ambientales, Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.

Dr. Bettina Bock
Coordinadora del Proyecto Foodlinks. Profesora Asociada, Grupo de Sociología Rural, Universidad de Wageningen (Holanda).

MODERACIÓN
Dr. Roberto Ruiz
Jefe de Dpto. de Producción Animal de Neiker-Tecnalia, Granja Modelo de Arkaute.


 

Proyecto Basaldea: Programa de agricultura ecológica profesional en el entorno periurbano de Vitoria-Gasteiz

Juncal Ibeas
Jefa del Servicio de Empresas del Departamento de Promoción Económica, Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz.

Importancia de los circuitos cortos para estrategias de alimentación sostenibles

Dr. Gianluca Brunori.
Catedrático de Economía Agrícola y Agroalimentaria en el Departamento de Agronomía y Gestión de Agroecosistemas, Universidad de Pisa.

Por qué revalorizar la alimentación en comedores públicos es una prioridad para Escocia

Robin Gourlay.
Responsable del Área de Restauración en el Sector Público de la Política Nacional Alimentaria, Departamento de Industria Alimentaria y de Bebidas del Gobierno de Escocia.

La estrategia urbana de alimentación de Tukums (Letonia)

Dr. Prof. Talis Tisenkopfs
Investigador del Centro de Estudios del Báltico, en Riga, y profesor de Sociología en la Universidad de Letonia.

Hora: 18,00 horas

Fecha: 12 Septiembre
Lugar:  Palacio Villa Suso
Es necesario confirmar asistencia.


El link donde podéis encontrar más información sobre las jornadas es el siguiente:
http://www.vitoria-gasteiz.org/wb021/http/contenidosEstaticos/adjuntos/es/62/54/46254.pdf